2026年10月24日 · 运动、健康与营养新闻日报
基于 2026年10月24日 整理的今日运动健身、健康养生与营养学要闻，含摘要、链接与简评。
一、营养与膳食
1. 《英国医学杂志·营养、预防与健康》：62 名超重成人的交叉试验二次分析中，低脂纯素阶段动物蛋白每天少 47.7 克、植物蛋白多 14.4 克，作者写明不能把减重归因于蛋白质来源（营养）
摘要：
Haley Brennan、Hana Kahleova 等对一项 36 周随机交叉试验的二次分析，10 月 20 日在线发表于《英国医学杂志·营养、预防与健康》；62 名超重成人先后各 16 周采用低脂纯素饮食和地中海饮食，中间洗净，登记号 NCT03698955。纯素阶段总蛋白每天少 33.3 克（95% CI −39.4 至 −27.2），地中海阶段没有变化，组间效应 −33.8 克（−45.0 至 −22.5）；动物蛋白少 47.7 克（−53.6 至 −41.8），组间效应 −45.5 克；植物蛋白多 14.4 克（10.3 至 18.5），组间效应 +11.7 克。体重变化与总蛋白（r = +0.34）、动物蛋白（r = +0.40）正相关，与植物蛋白（r = −0.37）负相关，这三项在 Bonferroni 阈值 P < 0.017 后仍在；异亮氨酸、赖氨酸、甲硫氨酸和酪氨酸摄入变化也与体重变化正相关。作者写明，脂肪、能量密度和碳水化合物同时在变，相关不能证明蛋白质来源本身驱动体重。这是同一项交叉试验里、与 10 月 22 日已报道的加工程度分析不同的一份二次分析。
链接：
简评：
低脂纯素阶段少掉的动物蛋白和多出来的植物蛋白，只是和体重变化走在一起，盘子里的脂肪和能量密度也变了；不要把「少吃几克动物蛋白」当成可以脱离整盘饮食的减重开关。
2. 《美国妇产科杂志》：206 名孕妇从孕 16 周每天 9000 毫克磷脂酰胆碱，4 岁智商均值高 7.78 分，注意力这一主要终点没有显著改善（营养）
摘要：
科罗拉多大学安舒茨医学园区 Robert Freedman 等的随机试验刊于《美国妇产科杂志》，校园新闻为 10 月 20 日；孕 16 周至分娩，206 名孕妇分到每天 9000 毫克磷脂酰胆碱或安慰剂，并都被鼓励继续标准产前维生素和含胆碱的食物。18 个月至 4 岁，142 名儿童由家长完成儿童行为量表，两个主要终点是退缩和注意问题，次要终点是韦氏学前智力量表全量表智商。补充组退缩升高的比例为 4%，安慰剂组为 24%；智商均值差 7.78 分（95% CI 1.88–13.7，P = 0.010），注意问题没有显著下降。探索性分析里，符合临床转诊范围自闭谱系 T 分并有典型语言缺陷的为 1/71 对 10/71（风险比 10.0，1.31–76.1）。论文把跨试验剂量比较写成 6300 毫克磷脂酰胆碱或 900 毫克胆碱，校园采访则说 7200 毫克磷脂酰胆碱或 900 毫克胆碱；约三分之一的人没有完成到 4 岁的评估，社会行为由家长评定，论文报告母亲和儿童没有显著的补充剂相关安全问题。
链接：
简评：
不要按这篇自行开始每天 9000 毫克磷脂酰胆碱：注意力这个主要终点没有显著下降，智商是次要终点且区间很宽，论文写的 6300 毫克和采访里的 7200 毫克也不是同一个数，剂量要跟产前医生谈。
二、运动与训练科学
3. 《重症监护》：出院 3–6 个月的 20 名 ICU 幸存者，一次飞轮伸膝加 24 克水解蛋白后，肌肉蛋白合成升至与对照相近，但升幅更小（训练）
摘要：
卡罗林斯卡学院 Arabella Fischer-Hammerschmied、Martin Sundström Rehal 等的机制研究 10 月 24 日刊于《重症监护》；出院后 3–6 个月的 20 名 ICU 幸存者（60±12 岁，30% 女性）与 20 名年龄、性别匹配、无重症史的对照，做主导腿飞轮伸膝，并摄入 24 克水解蛋白，用稳定同位素测混合肌蛋白合成速率，登记号 NCT05261984。幸存者股四头肌厚度和握力更低；以血浆前体氨基酸计，基线合成速率 0.041%/小时对 0.030%/小时（P = 0.009），升幅 0.031 对 0.040 个百分点/小时（P = 0.04），干预后 0.071%/小时对 0.070%/小时（P = 0.70）。两组都出现合成信号上升、自噬启动下降。这是一次活检实验，不是数周康复训练的疗效试验。
链接：
简评：
离开 ICU 数月后，一次伸膝加 24 克蛋白质仍能把肌肉合成速率拉到和健康对照差不多，但升幅更小、而且只测了一次；这不能代替康复科安排的渐进力量训练。
4. 《BMC 运动科学、医学与康复》：23 名男性做 3 周 Tabata，高氧组最大摄氧量从 37.77 升到 41.46 毫升/公斤/分钟，低氧组从 38.30 升到 39.80，没有常氧对照（训练）
摘要：
布鲁塞尔环境与职业生理实验室 Clément Leveque、Costantino Balestra 等的随机、探索性、活性对照研究 10 月 24 日刊于《BMC 运动科学、医学与康复》；23 名体力活动男性做 3 周、每周 3 次的超最大 Tabata（8×20 秒、间歇 10 秒），高氧组吸入氧分数 0.60（13 人），低氧组 0.16（10 人），强度先按最大有氧功率设定，再用心率调节内部负荷。高氧组最大摄氧量从 37.77±8.67 升到 41.46±8.41 毫升/公斤/分钟，低氧组从 38.30±9.91 升到 39.80±9.80，摘要称校正基线后高氧组改善更大；第一通气阈高氧组从 175.0 升到 213.5 瓦，低氧组从 160.0 升到 170.0 瓦；运动后峰值乳酸高氧组从 9.58 降到 8.81 毫摩尔/升，低氧组从 8.93 升到 9.25。试验没有常氧组，样本小，逐次外部负荷和心率记录有限，并在 2026 年 4 月 5 日追溯登记为 NCT07551869。
链接：
简评：
这不能当成买氧气面罩做间歇的理由：只有 23 名男性、3 周、没有常氧对照，而且两组按心率而不是按相同外部功率来调强度，普通有氧间歇仍在常氧里做。
5. 《npj 运动医学与健康》：720 名有心肺运动试验的成人中，女性的零散和成段中高强度活动都与峰值摄氧量相关，男性主要由至少 10 分钟的成段活动驱动（训练）
摘要：
萨尔茨堡大学 Andrea Bito、Susanne Ring-Dimitriou 等对 Paracelsus 10,000 的横断面分析 10 月 22 日刊于《npj 运动医学与健康》；720 人（338 名女性）同时有有效的心肺运动试验和加速度计。男性总中高强度活动 542±296 分钟/周，女性 350±204 分钟/周。从低到高心肺耐力组，零散活动的占比下降，至少 10 分钟的成段活动和自报骑行增加。回归中，成段活动与相对峰值摄氧量相关，女性调整后 R² 为 0.30，男性为 0.35；加入自报骑行后，女性三种模式都能解释方差（调整后 R² 0.34），男性则主要由成段活动和自报骑行解释（0.47）。体重指数、年龄和吸烟也是显著预测因子。作者写明这是横断面，只能为以后的纵向和干预研究提出假设。
链接：
简评：
想抬心肺耐力时，女性在这份横断面里短促的中高强度活动也有独立相关，男性更靠至少 10 分钟连着做；它没有改写「每周 150 分钟」那条心血管事件的队列证据，也不能当成个人训练处方。
6. 《科学报告》：24 名精英男足球员的 139 个球员周里，12 项负荷与次日力量的关联区间都跨过零（训练）
摘要：
Norbert Banoocy、Daniel López-López、Rafael Oliveira 与 Hadi Nobari 的纵向观察 10 月 23 日刊于《科学报告》；一支职业男足的 24 名非守门员、15 个不连续微周期，共 139 个球员周，用 GPS 的训练负荷和比赛负荷分别做主成分。比赛后 12–18 小时测北欧离心腘绳肌、俯卧等长腘绳肌以及髋内收、外展的平均力量，双侧取平均。19 人有力量数据，缺失 18.0%–30.9%，用 50 次两水平预测均值匹配填补。比赛负荷第一主成分对北欧力量的估计为每增加 1 个标准差 −9.39 牛（模型 95% CI −19.44 至 0.66，P = 0.067）；按球员聚类的稳健区间更宽（−25.31 至 6.53，P = 0.211）。保留的 12 项负荷–力量关联，两种算法的置信区间都跨过零。作者写明，这些数据不能建立个人疲劳或损伤风险阈值。
链接：
简评：
一场比赛的 GPS 负荷高，并没有在这项单俱乐部观察里对应次日腘绳肌力量更低；不要用一个主成分给自己或队员划「今天不能练」的损伤阈值。
三、公共卫生与疾病预防
7. 伦敦卫生与热带医学院与帝国理工：854 个欧洲城市 2026 年夏季的模型估计热相关超额死亡 50,391 例，其中 29,330 例归于人为气候变化（公共卫生）
摘要：
伦敦卫生与热带医学院 10 月 23 日发布 Clair Barnes、Pierre Masselot、Garyfallos Konstantinoudis 等与帝国理工学院的模型估计，《英国医学杂志》同日报道并收入 10 月 24 日这一期。分析覆盖 30 国约 40% 人口所在的 854 个城市，2026 年 6–8 月热相关超额死亡估计为 50,391 例（95% 经验置信区间 46,026–53,878），高于 2022 年的 29,480 例和 2003 年的 28,462 例；其中 29,330 例（23,495–34,420）被归于人为气候变化。近三分之一发生在 6 月 17 日至 7 月 1 日，其间区域日平均气温比 1991–2020 年均值高 5°C 以上。学院说明给出英国 135 个城市约 4,500 例、全部估计死亡中约 6,000 例发生在 65 岁以下。这是温度–死亡关系的模型，不是死亡证明上写明热射病的计数，也不包括 5 月和农村。配套的 2000–2025 年论文 10 月 14 日刊于《自然·健康》，估计累计 430,365 例，人为变暖所占比例从 2000 年的 39% 升到 2025 年的 68%；2026 年夏季那一篇，学院称已刊于同一期刊，检索未见单独的 nature.com 链接。
链接：
- LSHTM — 10 月 23 日：2026 年夏季欧洲城市热相关死亡估计
- The BMJ — 10 月 23 日对同一估计的报道
- Nature Health — 2000–2025 年欧洲城市热相关死亡的配套论文
简评：
热浪期间先用当地预警、遮阴、补水和照看老人，65 岁以下在这份模型里也有约 6,000 例；50,391 是城市超额死亡的模型数，不是死亡证明清点，也不覆盖 5 月和农村。
四、睡眠与心理
8. 《自然·心理健康》：19 项随机试验、基线 4,974 人中，失眠认知行为疗法对应干预后自杀意念严重度均值比 0.77，随访时差别不清楚（睡眠）
摘要：
Cagdas Türkmen、Elisabeth Hertenstein 等的系统综述与荟萃分析 10 月 23 日刊于《自然·心理健康》；纳入 19 项以失眠成人为对象的随机对照试验，基线 4,974 人，看失眠认知行为疗法对自杀意念严重度、自杀行为和自杀死亡的影响。相对对照，干预结束时意念严重度的均值比为 0.77（95% CI 0.66–0.90），证据确定性为高，约相当于严重度低 23%；随访时组间差别不清楚，确定性为极低到中等。9 项试验里，认知行为治疗组有 2 人报告自杀企图，对照组为 0，没有自杀死亡。作者把它写成自杀预防的一种附加手段，而不是替代危机处理。
链接：
简评：
有失眠又有自杀念头时，失眠认知行为疗法可以作为附加处理，它降低的是干预刚结束时的意念严重度，不是自杀死亡；出现即时危险仍要走当地紧急精神卫生途径，随访效果在这篇里还不确定。
今日小结
- 膳食：同一项 62 人交叉试验的蛋白质二次分析里，纯素阶段动物蛋白每天少 47.7 克、植物蛋白多 14.4 克，但作者拒绝把体重变化算到蛋白质来源上；孕期每天 9000 毫克磷脂酰胆碱对应 4 岁智商高 7.78 分，注意力终点没有显著改善。
- 训练：ICU 出院数月后，一次伸膝加 24 克蛋白质仍能把肌肉合成拉到与对照相近；3 周高氧 Tabata 的摄氧量升幅看起来大于低氧，但没有常氧组；女性的零散中高强度活动也与心肺耐力相关，精英足球的 GPS 负荷则没有对应次日力量下降。
- 公共卫生：854 个欧洲城市 2026 年夏季的模型给出热相关超额死亡 50,391 例，其中 29,330 例归于人为气候变化，英国城市部分约 4,500 例。
- 睡眠：19 项试验汇总后，失眠认知行为疗法在干预结束时把自杀意念严重度的均值比做到 0.77，随访差别不清楚，也不能替代紧急求助。
总体定性：
今天在运动/健康/营养周期里是「机制还在、处方还没写好」日——重症后的肌肉仍会对一次力量加蛋白质作出合成反应，高氧间歇和孕期胆碱都还缺一块能直接照做的对照或一致剂量，欧洲城市的高温死亡是模型而不是死亡证明清点。
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日期：2026年10月24日（周六）